Ostatnio oglądane
Mieszanka kwasów do sera domowego - 22g
Informacje o produkcie

Mieszanka kwasów do sera domowego - 22g

  • Produkt doskonale nadaje się do produkcji serów typu: paneer, mozarella, ricotta, klasyczny twaróg itp.
Mieszanka kwasów do sera domowego - 22g
Producent: Browin (Biowin)
status_icon
Produkt w magazynie w dużej ilości
3.30 / 1szt.
In stock

Sprawdź dostępność produktu w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt a następnie odebrać go w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź, w których punktach produkt jest dostępny. Sprawdź dostępność

Prezentowana mieszanka kwasów jest niezwykle pomocna w domowej produkcji serów kwasowych i kwasowo-podpuszczkowych, takich jak: paneer, mozarella, ricotta, klasyczny twaróg, a także do tych, które wymagają obniżenia kwasowości i zmiany pH.

 

Sposób użycia:

- mleko należy podgrzać do temperatury 85°C, a następnie dodać do niego mieszankę kwasów i podgrzewać jeszcze ok. 5 minut na małym ogniu,

- przez cały ten czas mleko należy mieszać, tak, aby oddzieliła się serwatka,

- wytworzoną masę serową należy przełożyć do chusty serowarskiej i delikatnie prasować w prasie metalowej przez ok. godzinę,

- po tym czasie wystarczy wyłożyć ser na ręcznik papierowy, a następnie umieścić w lodówce.

 

Składniki produktu: kwas cytrynowy E350, suszony zagęszczony sok z cytryny, suszony kwas mlekowy.

 Opakowanie na 10L mleka.

 

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
pixel