Ostatnio oglądane
Mieszanka ziół do sera Habanero - 14 g
Informacje o produkcie

Mieszanka ziół do sera Habanero - 14 g

  • Mieszanka ziół do sera to doskonała kompozycja najbardziej aromatycznych przypraw podkreślających smak i zapach.
Mieszanka ziół do sera Habanero - 14 g
Producent: Browin (Biowin)
status_icon
Produkt w magazynie w dużej ilości
3.00 / 1szt.
In stock

Sprawdź dostępność produktu w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt a następnie odebrać go w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź, w których punktach produkt jest dostępny. Sprawdź dostępność

Habanero to pikantny gatunek papryki, gwarantujący mocne kulinarne wrażenia. Produkt niezastąpiony w kuchni pełnej eksperymentów i nowych doświadczeń.

Składniki na 1 kg sera:
- 0,5 opakowania mieszanki ziół do sera
- 1 g podpuszczki
- 2-3 g chlorku wapnia
- 10 L mleka niskopasteryzowanego do 74°C
- łyżka jogurtu naturalnego

Przepis: Mleko podgrzej do 36-38°C, dodaj rozpuszczony w wodzie chlorek wapnia, mieszankę ziół oraz jogurt. Całość pozostaw na 0,5 godziny, utrzymując stałą temperaturę mleka. Następnie dodaj podpuszczkę rozpuszczoną w 50 ml ciepłej wody (36-38°C). Wymieszaj i pozostaw na 20 minut, a kiedy wytworzy się zwarty skrzep, pokrój go w kostkę o boku 2 cm. Delikatne mieszając, bardzo powoli podgrzej całość do 40°C. Powstałą serwatkę odcedź przy pomocy chusty serowarskiej, a ser przełóż do formy, dociśnij i pozostaw na 6 godzin, odwracając go co jakiś czas z jednej strony na drugą. Gotowy ser obsyp pozostałą częścią ziół lub soli.

Symbol produktu: 411504

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
pixel