Ostatnio oglądane
Drożdże gorzelnicze Alcotec Whisky do zboża + enzym AG
Informacje o produkcie

Drożdże gorzelnicze Alcotec Whisky do zboża + enzym AG

  • Profesjonalne drożdże do zacierów zbożowych, ryżowych, kukurydzianych, itp. + enzym alfa-amylaza
Drożdże gorzelnicze Alcotec Whisky do zboża + enzym AG
status_icon
Produkt w magazynie w dużej ilości
11,00 zł
8.50 / 1szt.
Oszczędzasz 23% (2,50 zł).
In stock

Sprawdź dostępność produktu w naszych sklepach

Możesz kupić ten produkt a następnie odebrać go w jednym z naszych sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź, w których punktach produkt jest dostępny. Sprawdź dostępność

Aktywne drożdże gorzelnicze Alcotec Turbo Whisky to profesjonalne drożdże do zacierów zbożowych.

Jest to szczep drożdży stosowany przez wiele gorzelni whisky na całym świecie. Drożdże zawierają dodatek enzymów Amylazy - AG - ALFA-AMYLAZY. Są to przemysłowe enzymy, które powodują szybki spadek lepkości skleikowanej skrobi. Produkt wykazuje lepszą odporność na działanie temperatury i zdolność przystosowawczą w niższym pH zacieru oraz większą aktywność enzymatyczną w górnym zakresie temperatury

Jeżeli masz zboże np.:
- jęczmień
- żyto
- pszenżyto
- kukurydza
- pszenica
- ryż
- kasze wszelkiej maści
- ziemniaki
- lub po prostu skrobię

to trafiłeś idealnie - drożdże Alcotec Whisky szybko i skutecznie przerobią je w mocny zacier nadający się do gotowania na gatunkową wódkę zbożową!

Opakowanie na 25-30L nastawu.

Obrazek

Instrukcja:
Instrukcja: zawartość saszetki należy rozsypać na powierzchnię zacieru w temperaturze pokojowej i odczekać 20 minut, a następnie całość dokładnie wymieszać Fermentacja trwa przez 3-6 dni (w zależności od użytego surowca i temperatury otoczenia). Warto dodać 2-3 kg cukru celem podniesienia alkoholizacji nastawu.

Najlepszy efekty uzyskujemy przy ześrutowanym zbożu, ale nie jest to niezbędne. Zboża typu jęczmien czy żyto warto zakiełkować - robimy to zalewając je płytko ciepłą wodą i odstawiając na 24h. Następnie dodajemy wcześniej przygotowany syrop cukrowy, dosypujemy drożdże i zalewamy do 25 - 30 L.

Te drożdże są niezbędnym dodatkiem dla każdego, kto w domowych warunkach chciałby przygotować sobie: Bourbon, Whisky czy wódkę zbożową. Podczas fermentacji drożdże zachowają aromat składników użytych do przygotowania zacieru.


Opakowanie drożdży zawiera wszelkie niezbędne ilości pożywek, witamin i mikroelementów - nie ma potrzeby dodawać żadnych innych polepszaczy. Po ustaniu pracy nastawu zalecamy skorzystanie ze środków klarujących np. Turbo Klar 24h lub bentonit oraz ew. z gorzelniczego węgla aktywnego. Posiadamy w sprzedaży tuby filtracyjne do węgla.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel