Miał dębowy francuski - MOCNO OPIEKANY 50 g

Zakup dotyczy jednego opakowania 50g miału dębowego mocno opiekanego:

UWAGA: na pozostałych aukcjach zakupisz u nas również płatki oraz kostki dębu w różnych wariantach, a także chipsy drzew owocowych - wiśniowego, akacji oraz kasztanowca.

Ogólne wiadomości:
Miał dębowy, oferowany na tej aukcji, jest sprowadzane od największego w Europie francuskiego producenta płatków dębowych. Wytwarzany jest z najlepszych gatunków francuskich dębów wykorzystywanych w bednarstwie - Quercus sessiflora oraz Quercus robur - prosto z francuskich lasów.
Przed procesem produkcji drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.

Miał dębowy jest najdrobniejszą dostępną formą płatków dębowych wykorzystywanych w produkcji alkoholu, podnosi ogólny charakter, bukiet (szczególnie 'kawa' + 'przypieczenie') i aromat win oraz wzmaga kolor. Są idealne do uzyskania efektu 'starego' i dojrzałego wina.

Sposób użycia:
Korzystanie z miału oraz chipsów dębowych jest niezwykle proste! Dodajemy je w ilości 1 do 4g na 1 litr:
- na samym początku produkcji wina, do masy owocowej podczas fermentacji w miazdze LUB
- na koniec produkcji wina, na miesiąc przed jego zlewaniem