Italiano - Galliano
Esencja - dobierka do alkoholu, zawartość buteleczki starcza na 0,75l alkoholu.
Italiano lub inaczej Galliano jest słodkim likierem na bazie 70 ziół, o
wybijających się nutach wanilii i lukrecji. Oryginalny miodowy kolor i
wyjątkowo atrakcyjny smak i zapach znajdą wielu amatorów (i amatorki!)
na niejednej imprezie. Receptura pochodzi jeszcze z XIX w.
Sposób przygotowania:
zawartość buteleczki z esencją wlać do butelki 0,75L oraz dodać 190 g
cukru. Następnie uzupełnić do pełna alkoholem 40% (wódka, spirytus,
destylat - według uznania). Wymieszać i pozostawić na 24h (aby ułatwić
sobie rozpuszczenie cukru, wlej go razem z alkoholem do blendera lub
miksera i mieszaj 3 minuty).
Przygotowany alkohol śmiało możesz pozostawić w barku na kilka miesięcy i dłużej - nic nie straci ze swojej jakości.
Propozycja podania:
Najpopularniejszym sposobem podania jest tzw. Hot Shot: 20 ml Italiano
dodajemy do 40 ml ciepłej kawy espresso i dekorujemy na wierzchu bitą
śmietaną. Pychota!
Seria: The Original Prestige
Producent: Gert Strand AB - Prestige
Kraj pochodzenia: Szwecja
Zawartość buteleczki: 20 ml
Kilka słów o marce Prestige:
Szwedzi są prawdziwymi mistrzami, jak chodzi o produkcję zaprawek smakowych. Lata doświadczeń pozwoliły opracować im takie naturalne
metody przygotowywania esencji, w których bazując na ekstraktach i
wyciągach ekologicznych z ziół i owoców nie stosują chemii wcale lub
dodają jej niezbędne minimum! Odpowiednie proporcje użytych składników
pozwalają zachować maksimum świeżości i trwałości przygotowanych
napitków. Zaprawki Prestige są produkowane w milionach sztuk i możemy je
znaleźć w barach i gorzelniach na całym świecie.







